Un pinxo ràpid de fer. El més laboriós de fer és la ceba caramel·litzada i aquesta vegada com tenia poc temps vaig utilitzar ceba confitada, ja comercialitzada.
Ingredients:
formatge de cabra en rulo
ceba caramel·litzada
llesques de pa
sucre
Elaboració:
- Tallar el pa en llesques i posar-les en la safata del forn i torrar.
- Perquè no s’estovi el pa, a última hora fer el muntatge: posar la ceba caramel·litzada, el tall de formatge, espolsar sucre i cremar-lo amb el bufador de cuina.
Bon profit!