Sopa de síndria

I per començar aquesta nova etapa, una recepta ben senzilla i ràpida. Ens serveix per quan comprem alguna síndria que no és gaire dolça.

Ingredients:

Síndria

Gingebre

Sucre (opcional)

  • Pelem i tallem a trossos la síndria, mig quilo aproximadament
  • Tallem un trosset de gingebre, la mida depèn de si ens agrada
  • Ho posem tot en un pot i ho batem amb la batedora, si veiem que no és gaire dolça hi posem una mica de sucre
  • Posem a refredar a la nevera
  • A l’hora d’emplatar, remenem i la podem servir en plat o en vasos de xupito

Bon profit !!

sopa sindria

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