Lioneses farcides de nata

Fa temps vaig fer una entrada de lioneses farcides de trufa. Aprofito aquella entrada de lioneses (on podeu veure com preparar la massa) i avui les farcim de nata. Ben fàcil de fer. Així podrem fer una safata variada.

Si parlem amb propietat la nata ensucrada s’anomena crema “chantilly”

 

lioneses nata1

Ingredients:

 

200 ml de nata per muntar

20 grs. de sucre (el sucre és el 10% de la quantitat de nata)

 

 

 

 

 

Hem de muntar la nata amb les varilles elèctriques i quan estigui quasi muntada afegirem el sucre poc a poc.  Quan tinguem la nata ensucrada muntada la posem en una màniga pastissera i anem farcin les lioneses. Per últim les podem espolsar amb sucre glas.

Bon profit !

 

Important!! La nata ha d’estar ben freda i preparar-la a última hora perquè sinó, ja sabem que la nata va baixant i va fent aigüeta.

 

lioneses nata2

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s